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About: MariaClaudia Rauseo

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Nome : MariaClaudia
Cognome : Rauseo
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Articoli di MariaClaudia Rauseo:

Orecchiette fatte in casa e cime di rapa

rapa

4 Esami in Padella si fa nostalgico! Salvate le cime di Rapa! (E la tradizione!) Condivisione speciale per questa edizione di 4 esami in padella che torna dopo 1 mese sugli schermi dei follower di Radioeco. Un piatto che si basa su un prodotto che ci sta pian piano salutando, in attesa di rivederlo sugli sc [...]

SALMONE IN FARINA DI PISTACCHI

salmone

Ritorna su Radioeco il consueto appuntamento con il gusto! A voi una nuova puntata di 4 Esami in Padella!! Dopo una breve pausa, i nostri avventurieri culinari tornano dietro ai fornelli per darvi un'altra ottima idea con la quale colorare il vostro menù. Un delizioso trancio di salmone in crosta di pistac [...]

Vasetti di Melanzane

vasetti di melanzane

Un antipasto accattivante, delle melanzane grigliate e custodite in un vasetto pieno di sapore!! Come ogni disciplina, anche la cucina può avvalersi di molti trucchi per soddisfare e stupire il commensale. Quindi perché non servire come antipasto un "tesoro" di sapore, chiuso al sicuro nel suo scrigno. [...]

Pasta mista al tegamino

pasta

Una coccola invernale piena di gusto! La Pasta al tegamino di 4 Esami In Padella! Quando il tempo di certo non aiuta lo spirito, la cucina e una buona pasta al forno possono fare miracoli, riscaldando la pancia ed il cuore! Allora preparate il Ragù, procuratevi delle pirottine capienti e invitate gli amici [...]

Tiramisù al pistacchio

tiramisu pistacchio

Una dolcezza al pistacchio, che cambia il tradizionale sapore del Tiramisù! Una nuova dolcissima idea da 4 Esami In Padella! Il tiramisù è un dessert le cui origini sono attribuite al Veneto e al Friuli-Venezia Giulia, ma a noi di 4 Esami in Padella le contaminazioni sono sempre piaciute. E' bastato quind [...]

Un felice anno da 4 Esami In Padella

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Per le vacanze natalizie abbiamo deciso di prenderci una piccola pausa per raccogliere qualche idea e per augurarvi un felice anno nuovo, sperando che sia sempre in vostra compagnia! Come potevamo chiudere l'anno senza augurarvi delle buone feste con le nostre ricette e la nostra musica? Impossibile! Ecco p [...]

Calzone Fatto In Casa

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Golosi di tutto il mondo unitevi! Sotto la guida del magico Calzone fatto in casa di 4 Esami in padella! Il periodo antecedente al Natale è per molti territorio puro, fatto di ascetismi culinari, di insalate leggere "PerchèpoicèilpranzodaNonnaMietta", di giorni a pane ed acqua che dovrebbero in qualche mo [...]

Rotolo di patate, speck e provola

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Il Rotolo di patate, un Comfort Food che scalderà i lettori di 4 Esami in Padella!! Un'idea semplice e sfiziosa, utile per arricchire una tavola di aperitivi per una serata con gli amici, ma anche per utilizzare dei possibili resti abbandonati sul suolo del pianeta "Frigo Del Fuorisede". Un Comfort Food co [...]

Mezze maniche alla zucca

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4 Esami in Padella ed un altro piatto sulle note dolci dell'Autunno, deliziose Mezze Maniche alla Zucca! Un primo piatto saporito, che ci presenta in modo davvero carino la zucca in tutto la sua esplosione di sapore. Con un po' di fantasia poi, l'impiattamento suggerito da "Emme" (Mariaclaudia, il Boss di 4 [...]