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About: MariaClaudia Rauseo

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Nome : MariaClaudia
Cognome : Rauseo
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Articoli di MariaClaudia Rauseo:

Insalata Pantesca

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Una fresca insalata per l'estate, piena di sapore ed energia! Direttamente da Pantelleria, l'Insalata Pantesca. Ottima insalata davvero carica di tutti i sapori meridionali, dalla nota acida dei capperi, fino al sapore dolce ed intenso delle cipolle. Con un po' di formaggio o con straccetti di pollo, può d [...]

Pasta-O-Matic : La pasta in barattolo!

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Se era dai tempi della ruota che non vi emozionavate così tanto per un'invenzione, Radioeco è qui per scuotervi dal torpore serale! Ecco a voi la mitica Pasta in Barattolo! Una ricetta facile, veloce, "trasportabile" e utile per tutti gli amici di 4 Esami in Padella. Pensateci, il condimento per la vostra [...]

Spaghettoni Con Cicoria

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Altro appuntamento con la rubrica più gustosa di Radioeco, 4 Esami in Padella vi presenta gli Spaghettoni con Cicoria! Una ricetta piccante e gustosa, un primo che vi delizierà con una pianta dalle proprietà davvero eccezionali come la cicoria. Questa Asteracea è infatti un vero e proprio forziere di pr [...]

Paccheri alla “norma” con bufala

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Siete arrivati in quel periodo dell'anno dove lezioni, tirocini e sessioni di esame non vi lasciano un attimo di respiro? 4 Esami in padella è qui per voi, con un piatto ricco e saporito, i Paccheri alla Norma con Mozzarella di Bufala! State girovagando per il polo e non trovate nemmeno un posto in cui lasc [...]

Crostata alla frutta

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Un delizioso affronto alla prova costume, la Crostata di Frutta di 4 Esami in Padella tenterà le vostre disperate diete dell'ultimo minuto! E' inutile che vi affanniate a raggiungere una forma fisica perfetta per l'estate, ormai il danno fatto con le creme al mascarpone e i panettoni natalizi è fatto e non [...]

Taralli di San Giuseppe

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Taralli di San Giuseppe è la ricetta che questa settimana ci regala 4 esami in padella La festa della mamma si avvicina ma noi abbiamo voluto essere ribelli e abbiamo voluto scegliere per voi un dolce che, come si evince dal nome, ha a che fare con la festa del papà. Non vogliatecene mamme, vi adoriamo, è [...]

Ravioli di Ricotta

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Una ricetta impegnativa per questa uscita di 4 esami in padella! Mettetevi alla prova con i Ravioli di Ricotta e guadagnate i vostri 15 CFU culinari! Certo non potrete andare al DSU per cercare di farveli convalidare, ma all'Università delle nonne e delle suocere, sicuramente acquisterete grande fama e pre [...]

Risotto Viola alla Mela e Limone

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Un piatto davvero colorato, il Risotto Viola alla Mela e Limone, colorato come un fiore e con un sapore deciso e vivace! 4 Esami in Padella come Muhammad Ali! In cucina la stagionalità dei piatti è un fattore fondamentale per la buona riuscita di una ricetta, ma oltre a seguire i sapori che lo circondano, [...]

La sorpresa di Pasqua : La Pastiera

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Fra gli equilibrismi del ponte di Pasqua e l'imprevedibilità meteorologica del giorno di Pasquetta, 4 Esami in Padella non perde l'occasione di farvi un piccolo regalo culinario, oggi vi insegneremo come fare una deliziosa Pastiera napoletana.   Il periodo pasquale è assai vario e ricco di inte [...]