Oppure copia e incolla questo link dove vuoi!

Pollo alla “fuori sede”

Torna 4 esami in padella e questa volta lo fa con il pollo alla “fuori sede”.

Cosa fanno i fuori sede a luglio prima di scappare nelle rispettive terre di origine per godersi un po’ di parentado e vecchi amici? Quello che facciamo tutti: studiamo, ci disperiamo per la sessione estiva, malediciamo i 32° senza mare, facciamo aperitivi e ovviamente mangiamo.

Senza ulteriori indugi vediamo la ricetta a base di pollo che ci propone questa settimana 4 esami in padella per placare il nostro disagio culinario.

pollo

Tempo di preparazione: 10 min

Difficoltà: 3 CFU

Ingredienti per 2 persone: 

  • 4 cosce di pollo
  • 1/2 cipolla di Tropea
  • 100 gr di funghi champignon
  • 100 gr di pomodorini
  • 4 cucchiai di olio d’oliva
  • sale q.b
  • origano q.b.

Procedimento: in una padella fate soffriggere la cipolla tagliata finemente con quattro cucchiai di olio di oliva, e poi aggiungeteci le cosce di pollo fino a farle rosolare. Quando il pollo si sarà rosolato, aggiungete il sale, un bicchiere d’acqua e lasciate cucinare con il coperchio a fiamma bassa. A metà cottura aggiungete i funghi e verso la fine i pomodorini tagliati in quattro e l’origano. Aumentate la fiamma in modo tale da far restringere il sughetto. 

Per accompagnare questa ricettina sostanziosa abbiamo scelto tre pezzi per guidarvi nella corretta digestione del tutto:

1) Il primo è di Madeira e si chiama Manipulator, direttamente dall’ album Bad Humors che vedrà la luce il 23 Settembre su Carpark Records

E la prima fase la gestiamo così.

2) Aumentiamo piano piano il ritmo e scolliamoci dalla sedia con l’aiuto di Tilka che con amore vuole contrastare il matematico abbiocco postprandiale

3) E per il terzo pezzo i battiti si fanno più incalzanti grazie a Seven Davies jr, perché se proprio dobbiamo smaltire il pasto almeno facciamolo in allegria.

post di questa categoria

Voglio mangiare il tuo pancreas

Voglio mangiare il tuo...

Voglio mangiare il tuo Pancreas: la recensione

Mansionair

Mansionair, The Drums,...

Mansionair, The Drums, Cactus? & more| Demography #337

Tropicana - foto http://www.associazionescarti.com

“Tropicana”...

“Tropicana” Gli Scarti – Teatro i @ La Città del Teatro

Lucille Furs

Pond, Lucille Furs , T...

Pond, Lucille Furs , The Comet Is Coming & more | Demography #336

ultimi post caricati

consulente del lavoro

Professione consulente...

Professione consulente del lavoro: Mario Taurino – #radioecogetajob

Ph. Irene Camposano

Stefano Bellani al Pis...

Stefano Bellani al Pisa Comedy Fest @ Leningrad Café

Saverio Raimondo - Pisa Comedy Fest

Saverio Raimondo al Pi...

Saverio Raimondo al Pisa Comedy Fest @ Leningrad Cafè

Foto dell'evento.

ELSA Day: Parole in as...

ELSA Day: Parole in ascolto @ Gipsoteca

Commenti