Giugno, infuocato non solo nel clima, ma anche grazie alle release, pronte a infiammare gli animi. Il nuovo numero di Demography vi porta ad ascoltare un album molto atteso e un ritorno più che gradito. Mettetevi le cuffie, si parte con gli Alt-J e i Queens Of The Stone Age. Gli alt-J si sono esibiti due [...]
Mettere le mani su un classico non è mai un'opera semplice, nelle cucine dei ristoranti italiani molti chef si sono cimentati in decostruzioni e ricostruzioni funamboliche del dolce di origine veneta, ma con poche mosse possiamo provare anche noi, la nostra speciale versione del Tiramisù Ananas e Rum. Il [...]
Soufflé bianco ispirato dalla grandinata della settimana scorsa, no, scherzone! Ispirato puramente dal fatto che siamo golosi e sappiamo di essere in buona compagnia. Aumentano i cfu e di pari passo aumenta la necessità di dolcezza:  4 esami in padella per il quarto appuntamento ha deciso di farci una co [...]