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Mezze maniche alla zucca

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4 Esami in Padella ed un altro piatto sulle note dolci dell'Autunno, deliziose Mezze Maniche alla Zucca! Un primo piatto saporito, che ci presenta in modo davvero carino la zucca in tutto la sua esplosione di sapore. Con un po' di fantasia poi, l'impiattamento suggerito da "Emme" (Mariaclaudia, il Boss di 4 [...]

Pasta-O-Matic : La pasta in barattolo!

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Se era dai tempi della ruota che non vi emozionavate così tanto per un'invenzione, Radioeco è qui per scuotervi dal torpore serale! Ecco a voi la mitica Pasta in Barattolo! Una ricetta facile, veloce, "trasportabile" e utile per tutti gli amici di 4 Esami in Padella. Pensateci, il condimento per la vostra [...]

Spaghetti al pesce Spada e Melanzane

Spaghetti, pesce spada e melanzane

Questa settimana mettiamoci alla prova, con un piatto dai toni decisi ed al tempo stesso delicati, Spaghetti al pesce Spada e Melanzane. Che cos'è l'Equilibrio? Mufasa ne "Il Re Leone" dice al piccolo Simba che l'equilibrio è l'elemento fondamentale del regno di ogni buon re, lo stesso elemento grazie a [...]

Trofie al pesce spada e menta

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Trofie al pesce spada e menta è la ricetta che ci propone questa settimana 4 esami in padella. Anche Settembre sta finendo ma per il momento a Pisa siamo abbastanza fortunati da continuare ad avere sole e temperature quasi estive, perciò con un misto di felicità e nostalgia questa settimana 4 esami in pa [...]

Cavatelli con ragù di zucca e salsiccia

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Chiudiamo Agosto con una ricetta che profuma di autunno, 4 esami in padella  questa settimana ci propone cavatelli con ragù di zucca e salsiccia Tempo di preparazione: 20-25 min Difficoltà: 3 CFU Ingredienti: 250 gr di zucca 400 gr di salsiccia 5 cucchiai di olio di olive 1 spicchio d'agl [...]

Fusilli con scamorza alle erbe

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Fusilli con scamorza alle erbe è la ricetta che 4 esami in padella ci propone questa settimana. Finalmente è Agosto,  finalmente siamo più o meno tutti in vacanza e finalmente possiamo metterci a tavola senza fretta ed assaporare sapori e gli odori che il mediterraneo ci mette in tavola. [...]

Troccoli con scampi, gamberi e vongole

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Troccoli con scampi, gamberi e vongole è la ricetta che 4 esami in padella ci regala questa settimana Una pasta che potremmo ribattezzare "sapore di sale, sapore di mare", un' incitazione a chiudere la valigia per scappare sulla costa o su qualche bella isola... Tempo di preparazione: 15 min Difficolt [...]