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Risotto alle fragole – Universitari in Cucina

Con l’articolo di oggi diamo il via alla nuova rubrica U(NI)C - Universitari In Cucina, che si pone l’obiettivo di andare incontro alla sofferenza dei fuori sede lontano dalla cucina della nonna, proponendo ricette sfiziose low cost e facilmente realizzabili. Partiamo con il risotto alle fragole! Con l [...]

Timballo di riso, zafferano e salsiccia

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Timballo per il terzo appuntamento con 4 esami in padella. In questi giorni il clima ci ha ricordato che anche Maggio può sembrare Novembre e abbiamo deciso che non era troppo tardi per questo piatto dai sapori invernali, quindi, senza ulteriori indugi, vi proponiamo di cimentarvi in una ricetta da add [...]