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Spaghettoni Con Cicoria

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Altro appuntamento con la rubrica più gustosa di Radioeco, 4 Esami in Padella vi presenta gli Spaghettoni con Cicoria! Una ricetta piccante e gustosa, un primo che vi delizierà con una pianta dalle proprietà davvero eccezionali come la cicoria. Questa Asteracea è infatti un vero e proprio forziere di pr [...]

Spaghetti alla carbonara di zucchine

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Perché accapigliarsi sull'eterna questione "Guanciale o Pancetta"? 4 Esami in Padella e Radioeco vi portano la loro pacifica (e salutare) versione degli Spaghetti alla Carbonara di Zucchine! Gli spaghetti alla Carbonara sono uno di quei piatti che vanno serviti col tipico gesto italiano delle dita raccolte, [...]

Spaghetti con pesto di agrumi

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Gli spaghetti con pesto di agrumi sono la nuova ricetta che 4 Esami in Padella ha pensato per voi questa settimana! Un piatto vicino ai sapori classici, ma che riesce sempre a darci un gusto fresco e nuovo! Sin da quando papà mi fece scoprire le gioie dei tagliolini alla panna e limone, mescolare gli agrumi [...]

Spaghetti al pesto di avocado

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Sulla linea esotica del Tiramisù della scorsa settimana, arriviamo con un altro piatto che guarda lontano, gli spaghetti al pesto di Avocado (Nessun giurista è stato utilizzato o maltrattato)!! Dopo un bel dolce rivisitato, 4 Esami in Padella torna con uno spaghetto molto particolare e gustoso, uno spaghet [...]

Spaghetti al pesce Spada e Melanzane

Spaghetti, pesce spada e melanzane

Questa settimana mettiamoci alla prova, con un piatto dai toni decisi ed al tempo stesso delicati, Spaghetti al pesce Spada e Melanzane. Che cos'è l'Equilibrio? Mufasa ne "Il Re Leone" dice al piccolo Simba che l'equilibrio è l'elemento fondamentale del regno di ogni buon re, lo stesso elemento grazie a [...]

Spaghetti con pomodorini e basilico

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Spaghetti con pomodorini e basilico, perché qui c'è gente che non vuole accettare la fine dell' estate. Ebbene sì, Settembre è arrivato, la sessione è cominciata e tutti gli studenti non si sentono molto bene, perciò 4 esami in padella ha deciso che questa settimana ci avrebbe regalato una cartolina es [...]

Spaghetti con ragù di melanzane

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Ah cari colleghi, la sessione estiva non è ancora finita e il bisogno di carburante per studiare è più reale che mai. Conscia dei bisogni dello studente 4 esami in padella ci è venuta in soccorso suggerendoci questa ricetta che soddisfa la necessità di energia con gli spaghetti e quella di resistenza con [...]