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Risotto asparagi e zafferano

zafferano

Anche se le vacanze sono ormai iniziate 4 esami in padella non ci abbandona e questa settimana ci propone una ricetta con i colori del sole: risotto asparagi e zafferano Tempo di preparazione: 50 min Difficoltà: 6 CFU Ingredienti per il brodo vegetale: 12 asparagi 1/2 cipolla 1 carota 1 spic [...]

Timballo di riso, zafferano e salsiccia

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Timballo per il terzo appuntamento con 4 esami in padella. In questi giorni il clima ci ha ricordato che anche Maggio può sembrare Novembre e abbiamo deciso che non era troppo tardi per questo piatto dai sapori invernali, quindi, senza ulteriori indugi, vi proponiamo di cimentarvi in una ricetta da add [...]