Taralli di San Giuseppe - Radioeco
Oppure copia e incolla questo link dove vuoi!

Taralli di San Giuseppe

Taralli di San Giuseppe è la ricetta che questa settimana ci regala 4 esami in padella

La festa della mamma si avvicina ma noi abbiamo voluto essere ribelli e abbiamo voluto scegliere per voi un dolce che, come si evince dal nome, ha a che fare con la festa del papà. Non vogliatecene mamme, vi adoriamo, è che non abbiamo saputo resistere

taralli

Tempo di preparazione: 5 h

Difficoltà: 6 CFU

Ingredienti:

1 kg di farina
3 uova
3 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di olio
1 succo di limone + la buccia grattugiata
un pizzico di sale
1/2 l. di latte
1 cubetto di lievito
Procedimento: i taralli di San Giuseppe richiedono molto tempo, ed è un dolce che si prepara solitamente per la festa del papà.

In un’insalatiera di grandi dimensioni ponetevi tutti gli ingredienti e quindi: farina, uova, zucchero, olio, limone, sale, latte e lievito. Impastate fino ad ottenere un impasto morbido e che poi lascerete crescere, avvolto in un canovaccio e in un posto caldo, per almeno 3 ore.

Trascorse le tre ore, prendete un piano da lavoro e metteteci tanta farina. Prendete poi con un cucchiaio l’impasto e formate dei taralli abbastanza doppi. Metteteli su una tavola da lavoro e senza coprirli, lasciateli crescere per un’altra ora.

Poi friggeteli in abbondante olio di semi e li mettete su carta assorbente.

Quando sono ancora caldi li rotolate nello zucchero, da un lato e dall’altro.

Per accompagnare la ricetta di questa settimana abbiamo scelto qualcosa che fosse energetico quanto gli zuccheri e che come i dolci riuscisse a riunire tutti: “Everybody”, il terzo disco di Logic, è uscito lo scorso venerdì per Def Jam Recordings e come a ogni festa che si rispetti, oltre ai dolci, ha pure un sacco di ospiti. Premi play e incontrali tutti.

 

MariaClaudia Rauseo

post di questa categoria

Pop-it

Pop-IT Festival @ Sant...

Pop-IT Festival @ Santo Stefano di Magra (SP)

ATP141-2

Eventi in toscana: mus...

Eventi in toscana: musica, arte, spettacoli | atp #141

ATP

Eventi in Toscana: Mus...

Eventi in Toscana: Music W Festival e tanto altro! | ATP #140

tony-allen-jeff-mills-tour-2017-concerto-roma-730x278

Travis Scott, Ross Fro...

Travis Scott, Ross From Friends, Helena Hauff | Demography #291

ultimi post caricati

ATP 3

Eventi in toscana: sen...

Eventi in toscana: senza filo, could be a fest e tanto altro! | atp #136

images

Festa dell’ Unicorno...

Festa dell’ Unicorno: il countdown è iniziato NerdEco #30

Lo ha già detto Gesù - Filippo Giardina @Officina Garibaldi

“Lo ha già dett...

“Lo ha già detto Gesù” di Filippo Giardina

lucca giornalismo

CRONISTI IN CLASSE: CA...

CRONISTI IN CLASSE: CAMPIONI DI GIORNALISMO

Commenti